宁波侦探公司如何保证调查和情报收集工作的准确性和安全性是一个复杂的问题，需要考虑多个因素。以下是一些可能的方法：

1. 建立严格的工作流程和规章制度：侦探公司应该建立一套严格的工作流程和规章制度，包括调查和情报收集的程序、保密措施、责任分工、监督机制等方面。这些规定应该明确、详细、具体，并且必须得到严格执行。
2. 培训专业人员：侦探公司应该对所有员工进行培训，包括调查人员、情报收集人员、分析人员等，以提高他们的专业素养和技能水平。这些人员应该具备高度的责任心和职业操守，并且必须经过严格的考核和认证。
3. 运用先进的技术手段：侦探公司应该运用先进的技术手段，如数据挖掘、网络监控、情报收集等，以提高调查和情报收集的效率和准确性。这些技术手段应该得到适当的开发和运用，并且必须经过严格的测试和验证。
4. 保护客户隐私：侦探公司应该采取严格的措施，保护客户的隐私。这包括对客户信息的保密性、对调查人员的道德要求等方面。只有经过授权的人员才能接触到客户信息，并且必须遵守法律法规和道德规范。
5. 建立监督机制：侦探公司应该建立一套监督机制，对调查和情报收集工作进行监督和管理。这包括对工作流程的监督、对人员行为的监督、对工作质量的监督等方面。监督机制应该及时发现和解决问题，以保证调查和情报收集工作的准确性和安全性。
   综上所述，宁波侦探公司可以通过建立严格的工作流程和规章制度、培训专业人员、运用先进的技术手段、保护客户隐私和建立监督机制等多种方法来保证调查和情报收集工作的准确性和安全性。这些措施可以有效地提高调查和情报收集的效率和准确性，同时也可以保护客户的隐私和权益。